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www.dsh5588.com:乡村振兴有力量丨肖庄大枣生态园开发“新三样”
品枣叶茶 尝枣花蜜 喝新酿枣酒

老虎机:但大火并没有随学运落幕而结束。

  6月4日,茌平县肖庄圆铃大枣生态园里一片忙碌的景象:工人们有的忙着给枣树浇水,有的在忙着为枣树施肥,还有的在“摆弄”枣叶。

  仅浇水和施肥,就让普通枣树种植户忙得不可开交,那么,为啥这个生态园里还有人闲来无事“摆弄”枣叶呢?“现在正是采摘枣叶、制作枣叶茶的好时节!”种植户朱士旺一句话打消了记者心中的疑惑。

  鲜枣、干枣、醉枣,这是肖庄圆铃大枣生态园的“老三样”。近年来,随着茌平圆铃大枣采摘节的举办,生态园里的游客越来越多,传统的“老三样”很难满足游客的需求。看到商机后,肖庄镇朱楼村村民朱士旺辞掉工作,承包了生态园里的120亩地,一边种枣树和玫瑰,一边搞产品研发。几年过后,朱士旺成功研发了冷鲜枣、乌枣、玫瑰鲜花饼、玫瑰花酱等10余个产品。

  “枣叶茶”是朱士旺研发的新产品之一。据介绍,制作枣叶茶并不复杂,采摘鲜枣叶后,经分级筛选、摊放、杀青、炒干等环节即制作成功。朱士旺制作的枣叶茶色黄、味甘、口感好,很受市场欢迎;而且,枣叶茶具有安神利眠、补血、养心、提高睡眠质量的功效,对人体有非常多的好处,所以很多消费者喜欢饮用。如今,朱士旺制作的枣叶茶摆上了聊城利民大药店的柜台,而且销售情况也很好。

  在朱士旺的门店旁边,摆放着一摞蜂箱。成群结队的蜜蜂来回飞舞,成为一道独特的风景。“生态园占地近万亩,有枣树1万多棵。在这里养蜂采蜜具有得天独厚的优势。”朱士旺介绍说,“我们加工的枣花蜜纯度高,味道正宗,因此很多游客都成了我们的回头客。”

  2014年,朱士旺成立茌平县枣尚好农业开发有限公司。作为肖庄镇商会会员单位,在各级各部门的支持和帮助下,公司研发新产品的力度也越来越大。除了枣叶茶和枣花蜜,自酿枣酒也是该公司的“招牌产品”。据了解,每年采摘节后,生态园里都会剩下约30%的鲜枣。这些鲜枣品相不好,市场上也不好卖,种植户很难处理。朱士旺从周边的种植户手中收购这类鲜枣,运用先进工艺,研发生产了枣酒。“市场比想象的还要好。”朱士旺说,枣酒上市后,迅速赢得消费者的喜爱。如今,通过网络销售,该公司生产的枣酒已经卖到了广东、四川等地。“公司正在为枣酒产品申请市级非物质文化遗产,我相信枣酒的市场会越来越大。”

  现如今,品枣叶茶、尝枣花蜜、喝新酿枣酒成为肖庄圆铃大枣生态园的“新三样”。“新三样”孕育出新希望,也标志着肖庄镇圆铃大枣产业向高效农业迈出了一大步。

  (记者 蒋希伟 通讯员 刘明明 张成利)

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